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I Prodotti ICAM per la pasticceria
Le ricette ICAM a base di cioccolato

I consigli del pasticcere

Per rendere unici ed inimitabili i tuoi dolci, ecco qui una breve raccolta di “trucchi del mestiere” e di suggerimenti tecnici direttamente dal nostro chef pasticcere.

Tortino stabile e uniforme

Prima della cottura tenere in frigorifero per 1 ora. Il risultato sarà un tortino più stabile ed uniforme. ...

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