I consigli del pasticcere
Per rendere unici ed inimitabili i tuoi dolci, ecco qui una breve raccolta di “trucchi del mestiere” e di suggerimenti tecnici direttamente dal nostro chef pasticcere.
Creazione zucche in stampo
Per facilitare l'estrazione delle zucchette dallo stampo, si consiglia di spolverizzare lo stampo con dello zucchero a velo prima di riporvi la pasta di zucchero ...
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