I consigli del pasticcere
Per rendere unici ed inimitabili i tuoi dolci, ecco qui una breve raccolta di “trucchi del mestiere” e di suggerimenti tecnici direttamente dal nostro chef pasticcere.
Tortino stabile e uniforme
Prima della cottura tenere in frigorifero per 1 ora. Il risultato sarà un tortino più stabile ed uniforme. ...
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