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I Prodotti ICAM per la pasticceria
Le ricette ICAM a base di cioccolato

Golose idee in cucina

Sfoglia le numerose e squisite ricette, trova la tua preferita, e con l’aiuto di CiocoPasticceria ICAM potrai stupire e deliziare la tua famiglia ed i tuoi amici.

I consigli del pasticcere

Per rendere unici ed inimitabili i tuoi dolci, ecco qui una breve raccolta di “trucchi del mestiere” e di suggerimenti tecnici direttamente dal nostro chef pasticcere.

Frutta ricoperta di cioccolato

Collocare la frutta su uno stuzzicadente e lasciar raffreddare in frigorifero per qualche minuto; così facendo si evita lo sgocciolamento sul bastoncino dopo che la frutta è stata immersa nel cioccolato, e la copertura di cioccolato risulterà subito asciutta e croccante. ...

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Chi siamo

Le origini di Icam risalgono alla metà degli anni '40 quando Silvio Agostoni,
il fondatore, rileva un piccolo laboratorio per la produzione di caramelle e dolci.

dalla piantagione alla produzione